Kuten aikaisemmin kirjoitin, pitää tehdä tilaa pakkaseen. Tällä kertaa sieltä löytyi pala hirvenlapaa. Sitkeetä kamaa joten joku pata tms piti keksiä.
Joten tehtiin tällanen, ainekset yksinkertaisesti: paketti pekonia, sipulia, valkosipulia, oreganoa, mustapippuria, kasvismaustekuutio, kuivattua chipotle chiliä (Blairs Death Rain).
 |
| Lapa kuutioiksi |
 |
| Pekoni, sipuli ja valkosipuli |
 |
| Ruskistetaan lapakuutiot kunnolla, päälle suola ja pippuri. |
 |
| Pataan purkillinen tomattimurskaa, pippuria, oreganoa, ja Blairs death rain chipotle maustetta ja ruskistetut lihat sekä pekonisipuliseos päälle. |
Ja pata uuniin 2-3 tuntia, tarkista välillä että nestettä on tarpeeksi ettei se kuivu. Lopputulos oli todella herkullinen, syötiin savuriisillä. Ja tässä vielä kuva:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti